Chi siamo

Tutto Qua - Chi siamoCUCINIAMO CON AMORE, MANGIAMO ITALIANO, DEGUSTIAMO CON PASSIONE, BEVIAMO ITALIANO.

Amici da tempo e con la stessa passione per la buona cucina e l’ottimo vino ci siamo decisi, non senza paura e preoccupazioni, ad aprire il nostro primo locale.

Cosi è nato il “Tutto Qua”, prima frase che è venuta in mente ad Ivano appena varcata la soglia d’ingresso, minuscolo locale al centro di Monteverde Vecchio.

Con l’aiuto di una brillate e bravissima chef Valentina Pistoia, dell’amico Armando con una esperienza trentennale del settore, il 16 Luglio 2012 è iniziata la nostra avventura.

La prima decisione presa da tutti noi è stata quella di utilizzare solo ed esclusivamente prodotti di prima scelta pur mantenendo prezzi accessibili a qualsiasi tipo di clientela, creando un menù abbastanza vario e sicuramente rinnovato mese per mese, il fuori menu, scritto sulla grande lavagna all’interno, diventa spesso un menù parallelo con grande felicità della nostra chef.

Pecorino Brunelli D.O.P., pasta di semola Cocco o Latini, pasta all’uovo Caponi, mozzarella di bufala fresca di giornata, uova di San Bartolomeo allevate a terra, tagli di Manzetta Prussiana Extra (il top in circolazione per quanto riguarda il manzo).

Pesce fresco pescato ogni Martedì e Venerdì.

Pur essendo un piccolo locale di 60 mq, vantiamo una buona cantina di vini con circa 110 etichette anche con vini biologici.